História

Em 1956, os filhos de imigrantes armênios Sr. Dozza e Isabel abriram um pequeno comércio onde vendiam esfihas e kibes para viagem.

Com o passar dos anos, a pequena loja foi ganhando fama e notoriedade, sendo visitada por pessoas de diversos lugares de São Paulo que vinham em busca da famosa esfiha. As pessoas adoravam entrar, conversar com o " Seu Dozza", comer algumas esfihas no balcão e levar para compartilhar com seus familiares.